111022 PASTEL DE CARNE Y PURE DE PATATAS

Receta espectacular para los que SI tenemos hijos. Fácil y les encantará.  
Receta espectacular para los que NO tienen hijos. Fácil y les encantará.
Pastel de carne picada
Ingredientes:
Para 6 personas:
½ kg. de carne de ternera.
¼ kg. de carne de cerdo.
1 kg. de patatas.
1 vaso de leche.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
18 aceitunas.
½ l. de salsa de tomate.
50 gr. de queso rallado.
Agua.
Aceite virgen extra.
Sal y pimienta negra
Elaboración:
Pela las patatas, trocéalas y ponlas a cocer durante 15-18 minutos en una cazuela con agua y sal.
Pica las carnes en daditos y salpiméntala. Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo. Pon a dorar en una cazuela con un poco de aceite. Cuando se dore un poco, añade la carnes y las aceitunas picadas. Rehoga brevemente y vierte la salsa de tomate. Aplasta unos granos de pimienta y añádelos. Mezcla todo y sirve en una fuente apta para el horno.
Cuando las patatas estén cocidas, escúrrelas y pásalas por el pasapuré, vierte la leche, salpimienta, espolvorea con perejil y mezcla bien.
Cubre la carne con el puré, espolvorea con el queso rallado y gratina en el horno durante 8-10 minutos.
Anuncios

4 comentarios en “111022 PASTEL DE CARNE Y PURE DE PATATAS

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s