111203 SETAS GRATINADAS

SETAS GRATINADAS
Ingredientes:
1 kilo de setas variadas.
1 cebolla.
Ajo.
Perejil.
½ l de crema de leche.
Aceite.
Pimienta.
Queso rallado.
Sal
PREPARACIÓN:
– Limpiar las setas y lavarlas bien.
– Ponerlas en una sartén a fuego muy lento, con un pelín de aceite, para que vayan soltando el líquido que llevan.
– Cuando el líquido se haya evaporado, entonces las sacamos.
– Se añade la crema de leche y el queso rallado.
A continuación, se ponen en una fuente de horno y se meten a gratinar hasta que se haya dorado.
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