120630 PORRA DE ANTEQUERA

PORRA DE ANTEQUERA
Ingredientes principales:
5 tomates.
2 pimientos verdes.
2 dientes de ajo.
2 rebanadas de pan.
Aceite de oliva.
Vinagre.
Sal.
1 huevo cocido.
Jamón serrano picado.
4 lomitos de bonito fresco
Para preparar la receta de Porra antequerana:
Lo primero, batimos los tomates, los pimientos, los ajos y el pan con el aceite, el vinagre y un poco de sal.
Dejamos enfriar.
Servimos con el huevo duro picado por encima, jamón serrano y los lomos de atún marcados en una sartén con aceite y sal.
Anuncios

4 comentarios en “120630 PORRA DE ANTEQUERA

  1. Buena receta de mi tierra. Muy sana y rica. Ahora advierto que es muy pesada. Si se quiere servir un segundo plato no llenar mucho el primero. Y para aquellos que tengan buena tripa pues que lo llenen entero el plato jeje.

    Un saludoo
    Raúl L.

    Me gusta

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s